Pochi grassi o pochi carboidrati? Non importa: nel lungo termine tutte le diete danno gli stessi risultati. Ciò che fa la differenza è quanto a lungo si riesca a seguirle

È una vera e propria guerra. Decine, forse centinaia, di regimi alimentari diversi in competizione sul mercato per accaparrarsi il maggior numero di possibili clienti. Guru, sponsor, star a reclamizzarle. Alcuni astrusi, altri semplicemente basati sul buon senso, alcuni praticamente senza grassi altri con una ridotto quantità di carboidrati. Tutti con un semplice obiettivo: far perdere peso chi non si sente a suo agio nella sua taglia. (altro…)

La “raccomandazione” dell’Oms di evitare l’assunzione di carni e insaccati nasce da uno studio epidemiologico non ancora completato e bisogna considerare come questo tipo di studi valuti solo una associazione e non un rapporto di causa-effetto. Ciò significa che «non è stato dimostrato che sia proprio tale consumo a causare il cancro. Non possiamo sapere, infatti, se chi consuma molta carne lavorata o rossa abbia anche altre abitudini cancerogene, come, per esempio, il fumo». (altro…)

La miglior cura inizia a tavola. Anche quella per la pelle. E non è soltanto un fatto estetico. Dell’argomento si è parlato venerdì 30 ottobre a Roma al corso Skineco “Belli mangiando”. «La più recente e stimolante branca della genetica è quella che ha chiarito come il Dna non sia un elemento statico che rappresenta il nostro destino biologico – sostiene Filippo Ongaro, specialista in Medicina antiaging – ma che al contrario è un sistema dinamico che dialoga, interagisce e reagisce agli stimoli ambientali. (altro…)

Per gli uomini che sono alla ricerca della paternità, il nemico potrebbe nascondersi a tavola: insaccati, pancetta e simili possono infatti ridurre drasticamente la capacità dello sperma di fecondare l’ovulo. È quanto emerge da uno studio pubblicato sulla rivista Fertility & Sterility che ha preso in considerazione un campione di coppie che si erano sottoposti a cicli di fecondazione assistita. (altro…)

Le donne che soffrono di diabete di tipo 2 corrono un rischio più elevato di andare incontro a disturbi del linguaggio, spesso segnali di un’incipiente demenza. Lo sostiene uno studio finlandese sulla rivista Diabetologia dopo aver considerato oltre 6.000 persone. (altro…)

Un’indagine sui liceli del Lazio svela le pessime abitudini degli adolescenti nostrani

Alimentazione ipercalorica, ricca in grassi e povera in fibre, uso inadeguato di bevande alcoliche sia per quanto riguarda la quantità di alcol che la modalità di assunzione. Ecco in che direzione stanno andando le abitudini degli adolescenti in Italia negli ultimi decenni secondo uno studio realizzato dalla Fondazione Italiana Ricerca in Epatologia (FIRE – Onlus). (altro…)